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昔から愛されてきたソウルフード
大成苑
December 17 2014

石巻駅近くの立町通り。
ふれあい商店街の中にあるたい焼きのお店。

大成苑

昔から地域の人たちに愛されてきたお店は一時閉店していましたが、
2014年6月、今の場所で再オープンしました。

 

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お店はふれあい商店街に入ってつきあたりまで歩いて行った先にあります。

 

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ここの人気メニューはあげチーズたい焼き。
今から30年前に発売されて以来、
学校帰りの学生を中心に熱烈なファンを増やし続けてきました。

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店長の森さんいわく、たい焼きは一日で200個以上出るときもあるそうです。

 

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あげチーズたい焼きの表面は粉砂糖がまぶされていて、揚げたてカリカリの生地。
中はホットケーキのようにふんわり。
そしてクリーミーなチーズとからんで絶妙な味に。

 

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ひとかじり、ふたかじり、気がつけば無心に食べ進め、いつのまにかたい焼きの虜に。
あげチーズ中毒者続出のやみつきになる味です。

 

■まきじんコメント

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“うまい!あまい!”

 

思い出の味、待望の復活に地域の方から喜びの声があがっています。
最近の石巻の学生はまだ、お店の存在を知らない子が多いようです。
どこか懐かしく、食べた者の心をほっこりさせるたい焼きの味が、
地域の大人、若者、石巻に来た人たちを繋げるきっかけになるといいですね。

ぜひ石巻中心街に来た際には、出来たてあつあつのたい焼き。
召し上がってみてはいかがでしょうか。

“大成苑”

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addres|宮城県石巻市鋳銭場1-21
open|11:00-18:00(平日・土曜日) 11:00〜16:00(日曜日)
close|木曜日
tel|0225-93-2654

Photo writer Yu Shimawaki
Model         Haruhi Yamada